戊酸乙酯539-82-2 食品加香剂 色谱试剂

　　常用名 戊酸乙酯

　　别 名 缬草酸乙酯 | 戊酸乙基酯

　　英文名 Ethyl valerate

　　CAS 539-82-2

　　EINECS 208-726-1

　　分子式 C7H14O2

　　分子量 130.185

　　密 度 0.9±0.1 g/cm3

　　沸 点 145.9±3.0 °C

　　熔 点 -92--90°C

　　闪 点 38.9±0.0 °C

　　性 状 透明至淡黄色液体

　　溶解性 微溶于水

　　用 途

　　1.用作食品加香剂，用于化妆品、食用香精、人造酱、医药等

　　2.用作色谱试剂及溶剂，也用于有机合成

　　3.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。

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