食用烟酸 59-67-6营养增补剂,发色助剂 

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分子量:
123.1094

食用烟酸

性状:白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性。干燥状态极稳定。在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物或碳酸盐的溶液内。天然品存在于

米糠、鱼肉、脏、、肌肉、酵母中

用途:营养增补剂,发色助剂。


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