酒店设备

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最后更新:
2019-11-07 15:16
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产品详情

产品用途:
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规格:
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产品用途 炊事设备
规格 SHDJ-1000
净重 400
类型 自助餐设备
外形尺寸 1000*500*300(内部)
总功率 36kw
品牌 诸城上好机械
型号 SHDJ-1000
加工定制
适用空间 厨房设备

  整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。

·采用智能型数字显示温控器,方便实用。

·采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。

·采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。

·采用分区控温,有效分离劣质油。

·设有超温保护装置,让您放心使用。

  油水混合油炸工艺简介:

·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。

·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。 ·独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。


                       诸城市上好机械有限公司

                                               联系人:李经理

                                               联系电话:18866719766

                                               传真:0536-6505222

                                              我们专注细分市场,所以专业;

                                              我们专注产品品质,所以可靠;

                                              我们专注售后服务;所以放心!



                             

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