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代耕地即代耕代种代收。现在利用现代大型农业机械和农业技术,充分发挥各种农业合作社,逐步实现农民修身养性的作用,自种,自恢复的旧模式,以传统的小型机械工作农垦代耕,饲养员,大型机械作业新模式现代转型的收集,优良提高农业的生产力,多方面加快农业现代化进程。
大麦在玉米替代品中的功能和用途优点及生产过程
<一>、大麦农作物代收割在玉米替代品中的功能和用途优点
大麦农作物代收割能够在一定程度上替代玉米饲料,主要是因为随着饲料加工技术的改进和作物育种技术的提高,使大麦农作物代收割能够在饲料配方中替代玉米作为的能量原料进行添加。如前所述,除大麦农作物代收割外,高粱、DDGS等饲料粮也可作为原料添加在饲料配方中,与玉米存在替代关系,但这些农产品的营养成分和使用特点存在一定的差异,直接影响了其在饲料配方中的添加量,以及动物对其的营养吸收能力。
从不同饲料粮的营养构成特点来看,高粱用作饲料较大的难题在于其含有单宁,使得动物食用的适口性较差,随着育种技术的改进,高粱新品种的单宁含量被降低,替代玉米饲料的可能性增加;而需要引起注意的是,高粱中很大一部分蛋白质是与淀粉紧密结合的醇溶蛋白,导致饲料消化率较低。大麦代种的粗纤维含量高,霉菌毒素污染的可能性比玉米饲料低,而母猪对霉菌毒素比较敏感,因此在猪饲料中适量添加大麦农作物代收割能够在一定程度上解决上述问题;大麦农作物代收割中的非淀粉多糖(NSP)含量较高,会影响营养物质的消化率,但可通过添加复合酶制剂的方法来促进降解,也正因如此,近年来大麦农作物代收割饲料消费量出现快速增长,且增长速度远远超过高粱饲料消费量。DDGS中的粗蛋白质含量高达27.5%,粗脂肪、可消化纤维含量也很高,是理想的蛋白饲料,但DDGS也存在霉菌毒素污染的风险,且其不饱和脂肪酸含量较高,容易造成猪胭体的体脂变软,影响猪肉的硬度,进而影响猪肉口感。
从不同替代品替代玉米的能值来看,不同品种替代玉米的比例存在一定差异。国际上通常将猪净能体系认定为反映动物真实能量需求的能值评价体系,选取猪净能体系作为不同饲料品种替代玉米的计算标准,大麦农作物代收割、高粱、DDGS对玉米的替代比率分别为0.913,0.916,0.845,可以看出大麦农作物代收割和高粱对玉米的替代比率比较接近,DDGS对玉米的替代比率相对较低。
因此,综合各种玉米替代品的营养价值、应用条件以及能量替代比率等因素看,相对其他饲料粮而言,大麦农作物代收割是替代玉米饲料较为理想的现实选择。
<二>、大麦代栽培的生产过程
大麦代栽培的生产成本主要包括人工成本和物质与服务费用。
1.物质与服务费用:是指在大麦代栽培生产过程为购所的生产物资及服务所需要的现金或实物支出,具体包括:种子费、化肥费、农药费、机械费等。
(1)种子费。大麦代栽培种子费是指在播种时节,农户为了正常的生产所购的或以实物换取的大麦代栽培种子所付出的成本,其中农户自留种或者科研单位、企业无偿提供的种子均按照当时的市场价格予以折算。
(2)化肥费:化肥费是农户为了获得一定的产量而投入的化肥这一要素的成本。化肥包括氮肥、磷肥、钾肥、复混肥等,这部分价格以农户实际支出的价格用以核算。虽然较少也有部分农户在生产过程中施用的是农家肥,这部分成本以当地农户所投入化肥总成本的平格计算。
对于或企业提供的化肥,按照当地的市场价格予以折算。
(3)农药费:农药费是生产过程中所使用的除草剂、杀虫剂等化学制剂的费用。农户自己购的部分以实际支出价格核算,部门无偿提供的以当地的市场价格予以核算。
(4)机械作业费:机械作业费是指生产者使用他人或个人的播种机、收割机、拖拉机等各种农业机械(不包括排灌机械或设施)进行播种、收割、脱粒和运输等作业时发生的费用,按实际支付的费用计算。生产者使用自有机械工具时,可参照当地的费用标准进行核算。
(6)其他费用:包括其他所占比重相对较少的费用,如:灌溉费、畜力费等相关费用。
2.人工成本:是指在大麦代栽培生产过程中为劳动力所付出的成本,主要包括家庭用工折价和雇佣费用两部分。
(1)家庭用工折价:是指在生产过程中农户自家投入的劳动力成本,这部分费用并没有实际发生支付,但这相当于农户劳动的机会成本,应按照当地的用工价予以计算。
(2)雇工费用:在生产过程中,农户依靠自身可能并不能完成全部的生产过程,尤其是农作物的播种、施肥、收割有一定的时效性,农户在适当的时间内完成相应的生产内容,因此有可能需要雇佣别的劳动力,因雇佣他人所实际支付的费用或实物被记为雇工费用。
土地成本,也可称为地租,土地作为任何农业生产中一种不可少的要素具有十分重要的作用,随着我国土地流转速度的加快,农户越来越意识到实现农业现代化和规模化是增加农户收益的重要方法,因此许多农户承包他人拥有经营权的耕地,实现现代化管理和机械化作业,农户为使用他人土地所付出的成本就是地租。
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