鱼糜制品营养丰富，含有70%以上水分，如加热处理不彻底或包装方法不当或贮藏不当，会因微生物繁殖使制品变质。所以说水份检测是鱼糜制品企业一项重要的检测指标。传统方法测试鱼糜的水份含量耗时长，操作繁琐，远远满足不了企业生产的需要，针对此问题，可以使用WL-80Y鱼糜水份测定仪，快速的检测各种鱼糜的水份含量。
鱼糜水分含量测定仪操作方法：
1、安装：放置配件开机，根据屏幕上的提示进行操作
2、校准：放入20克标配砝码，点击屏幕校准，自动校准称重
3、取样：取样到仪器内，自动称重
4、测试：点击开始测试，全自动测试及报警
WL-80Y鱼糜水分含量测定仪检测范围：各种鱼、虾、贝、蟹类动物产品，海苔、紫菜、海带等各类植物产品等
产品 | 标准 | 产品 | 标准 |
海苔 | GB/T23596-2009 | 海胆制品 | SC/T3902-2001 |
干紫菜 | GB/T23597-2009 | 烤虾 | SC/T3305-2003 |
鲜海水鱼 | GB/T18108-2008 | 烤鱼片 | SC/T3302-2010 |
冻熟对虾 | SC/T3120-2012 | 速食海带 | SC/T3301-1989 |
鲜、冻动物性水产品卫生标准 | GB2733-2005 | 半淡干盐黄鱼 | SC/T3216-2006 |
腌制生食动物性水产品卫生标准 | GB10136-2005 | 盐渍海参 | SC/T3215-2014 |
盐渍鱼卫生标准 | GB10138-2005 | 干裙带菜叶 | SC/T3213-2002 |
干鲨鱼翅 | SC/T3214-2006 | 盐渍海带 | SC/T3212-2000 |
鱿鱼丝 | GB/T23497-2009SC/T3304-2001 | 盐渍裙带菜 | SC/T3211-2002 |
干贝 | SC/T3207-2000 | 虾皮 | SC/T3205-2000 |
虾米 | SC/T3204-2012 | 调味鱼干 | SC/T3203-2001 |
干海带 | SC/T3202-2012 | 冻扇贝 | SC/T3111-2006 |
冻螯虾 | SC/T3114-2002 | 冻虾 | SC/T3113-2002 |
冻烤鳗 | SC/T3303-1997 | 冻熟梭子蟹肉 | DB44/T474-2008 |
冻鳗鱼片 | DB44/T476-2008 | 鲜、冻带鱼 | SC/T3102-2010 |
冻去头虾 | DB44/T478-2008 | 鲜、冻鲳鱼 | SC/T3103-2010 |
墨鱼干 | DB44/T467-2008 | 鲜鳓鱼 | SC/T3105-2009 |
冻鱼 | GB/T18109-2011 | 鲜、冻海鳗 | SC/T3106-2010 |
冻罗非鱼片 | GB/T21290-2007 | 鲜活青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤 | SC/T3108-2011 |
鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼 | SC/T3101-2010 | 冻银鱼 | SC/T3109-1988 |
冻梭子蟹 | SC/T3112-1996 | 冻淡水鱼片 | SC/T3116-2006 |
冻章鱼 | SC/T3115-2006 | 冻裹面包屑虾 | SC/T3118-2006 |
鱼糜水分含量测定仪技术指标：
1、称重范围：0-70g
2、水分测定范围：0.00-100%
★干重测定范围：100-0.00%
★测试空间为2cm（特殊)
3、测试模式：快速
4、样品质量：0-60g
5、★加热温度范围：当前环境温度-180℃
温度误差：±0.5℃
6、特制400w环形加热源
7、水分含量可读性：0.01%.
8、★显示：彩色7寸液晶触摸屏
★操作模式：全屏幕触控式
★屏幕分辨率：800x480
9、温度窗口：实时显示当下环境温度
环境温度显示误差：±0.5℃
10、★显示参数八种： 水分值(%)，干重（%），当前温度（℃），设定温度（℃）,
当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）
11、双重通讯接口：RS 232（打印）；USB（计算机）（可选配件）
12、外型尺寸：380×205×325(mm)
13、电源：220V
14、净重：4.5Kg
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