1.液氮容器为液氮贮存、运输而设计，严禁盛装其他液体。贮存型主要用于液氮室内和冷冻物品的静置贮存，不能运输使用;运输型有专门的防震设计，容器不但可以静置贮存，还可在充装液氮状态下作运输使用，但使用时要避免碰撞和剧烈震动。
2.若在室内对容器补充液氮，请注意要打开门窗操作，防止液氮蒸发过程中发生缺氧。
3.新液氮容器或已解冻复温，在使用前必须先充入少量液氮预冷，预冷后再注满液氮。充装液氮时，用泵或长管漏斗，其充注管要插至接近容器底部，并须在容器中部留有空隙。注入容器内的液面高度不能超过颈管下端平面。操作中应避免人体与液氮接触，以免引起冻伤。
4.在容器初次冷冻物品后的2～3个小时，建议定时观察液氮容器外表面是否出现冷凝水或有结霜现象，如出现这两种情况，表明容器的真空度已恶化，将引起容器内的液氮在很短的时间内挥发完，容器便不能正常使用。出现这种现象的概率虽然很小，有可能是由于未按产品要求进行装卸、运输所致，但为避免冷冻物品的损失，但是这种观察很必要。
5容器的内胆属常压工作状态，不允许随意采取充气加压或密封容器口的方法使用。颈管是液氮和冷冻物品进出的通道，使用时切勿划伤管壁。容器真空封口接头是保持容器夹层真空的关键部件，一旦受破坏，将立即导致容器夹层真空恶化，产品不能继续使用，因此，用户不得擅自打开容器真空封口接头。
6.检查液氮容器内液氮贮存量，可使用称重法，也可采用细木、竹杆插入液氮视其结霜高度(液面高度)的方法，切勿用空心管插入，以免注面条从管内冲出飞溅伤人。操作及取放冷冻物品时，请注意要轻拿轻放。
7.容器如需清洗，先用中性洗涤剂洗刷，再用不高于 50 ℃的温水冲洗干净。洗后应使用内胆干燥(采用热风吹干，其温度不高于 50 ℃)冷却至常温后，再充入液氮。
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