食品中农药残留的检测是一项关系到食品安全的重要问题,而QuEChERS方法是近年来国际上蕞新发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术,QuEChERS方法由于具有快速、简单、廉价、有效、可靠、安全的特点逐渐成为农检检测的先进方案。公司的GD16组织研磨仪就能通过QuEChERS方法用于农残检测中,在近期,金华农检通过采用公司GD16组织研磨仪已成功实现了这一方案
QuEChERS方法的原理与液相色谱(HPLC)和固相萃取(SPE)相似,都是利用吸附剂填料与基质中的杂质相互作用,吸附杂质从而达到除杂净化的目的。
QuEChERS方法的步骤可以简单归纳为:
(1) 样品粉碎;
(2) 单一溶剂乙腈提取分离;
(3) 加入MgSO4 等盐类除水;
(4) 加入乙二胺-N- 丙基硅烷(PSA)等吸附剂除杂;
(5) 上清液进行GC-MS、LC-MS 检测。
QuEChERS 方法有以下优势:
(1) 回收率高,对大量极性及挥发性的农药品种的回收率大于85%;
(2)度和准确度高,可用内标法进行校正;
(3)可分析的农药范围广,包括极性、非极性的农药种类均能利用此技术得到较好的回收率;
(4)分析速度快,能在30min 内完成6 个样品的处理;
(5)溶剂使用量少,污染小,价格低廉且不使用含氯化物溶剂;
(6)操作简便,无需良好训练和较高技能便可很好地完成;
(7)乙腈加到容器后立即密封,使其与工作人员的接触机会减少;
(8)样品制备过程中使用很少的玻璃器皿,装置简单。