柠檬醛分析柱的选择

来源:网络  作者:网络转载   2019-10-10 阅读:833

Corby Hilliard

 

图片来源:维基百科

 

柠檬醛,又名3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛。该化合物分子式为C10H16O,有两种同分异构体;香叶醛(geranial,柠檬醛A)和橙醛(neral,柠檬醛B)。如上图所示,两个化合物的区别细微。

香叶醛和橙醛都有柠檬味,但是,橙醛有一种更温和,更甜的柠檬味。这些化合物根据所需的气味或风味被单独或一起用于香水、糖果甚至软饮料中。它们还可以添加到人造葡萄柚、橙子和酸橙的其他风味中。最常见的用途是清洁产品、洗衣和洗碗洗涤剂。今天你就可能会使用柠檬醛。有趣的是,柠檬草的柠檬醛含量明显高于柠檬。

正如您将从下面的色谱图中看到的那样,色谱柱的选择很重要。评估了两个不同的色谱柱:StabilwaxRtx-Wax的峰形,分辨率和流失。很明显,Rtx-Wax色谱柱更好,如下面的色谱图所示。

下图显示了两个色谱柱上定制的柠檬醛混合物的色谱图,其中Rtx-Wax色谱柱显示出优异的峰形和分离效果。Stabilwax色谱柱显示对柠檬醛的前沿影响,这可能引起积分/定量问题。

 

1Rtx-Wax上定制柠檬醛混合物的谱图

2Stabilwax上定制柠檬醛混合物的谱图,注意前端峰形状,表明了分析物和固定相的相互作用影响。

 

3Rtx-WaxStabilwax上的定制柠檬醛混合物的叠加谱图。红线代表Rtx-Wax,而蓝线代表Stabilwax

 

4:使用Rtx-Wax柱分析柠檬油的色谱图。柠檬油含有百分含量的柠檬醛。

 

标签: 柠檬
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