1.溴价：在规定条件下，100g样品与溴反应消耗溴的克数。
2.溴指数：在规定条件下，100g样品与溴反应消耗溴的毫克数。
3.溴价、溴指数是用来衡量物质的不饱和程度，其含量的高低亦反应了油品性能的优劣，溴价、溴指数越高，油品的不饱和烃含量愈高，安定性愈差，所以在石油化工生产过程中，常常对溴价、溴指数进行严格的控制分析，以保证产品质量。
4.当含有不饱和烃的样品注入含Br2的电解液中，样品中的不饱和烃即和Br2发生加成反应，反应消耗的Br2，通过电解阳极电生补充。测量电生Br2所消耗的电量，根据法拉第电解定律，即可得知样品的溴价、溴指数。
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