去年12月4日，国家市场监督管理总局印发《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》。其中第五条中明确规定使用大米为原料生产婴幼儿谷类辅助食品的生产企业，要对每批次大米中的铅、镉等重金属项目进行查验。
国家市场监督管理总局截图
公告一出，相关婴幼儿谷类辅助食品各品牌在第一时间接到通知限期整改，这下可苦了检测人员，因为目前婴幼儿食品中铅、镉的检测方法一般依据国标中的石墨炉原子吸收法、电杆耦合等离子体质谱法等。这些检测方法一般采用湿法消解或者微波消解进行样品前处理，每个样品通常需要1-2小时的时间进行前处理，操作起来耗时耗力，简直是要加班到天荒地老的节奏啊！
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