采用了经过AOAC和IDF承认的中红外分析，并获得CEClass B LVD，FCC，Medical Device标准。相对于价格高，体积较大的传统牛奶分析仪，MIRIS便携小巧。仅仅从1到3毫升样品中可以快速、简单、准确地分析出奶样中乳脂、乳蛋白、乳糖、能量、干物质、非脂固形物含量，以及加水率等各项指标，同时，可以作为第三方检测的依据。分析过程中不借助化学反应。60秒内即可读取检测结果。
本仪器的特点是：体积小巧、测量稳定、便于携带。本仪器可作为过程控制仪用于乳制品实验室。仪器在出厂前都经过校准，只需要控制好零位就可以了。把样品注射到仪器中、轻按开始键就可以启动分析。分析结果以十进制形式显示在仪器的显示屏上，还可以轻松拷贝到个人电脑里。能够简单、快速、直接的分析奶样，因此它用于产品的生产控制，如生产奶酪和酸奶乳脂含量的监测。
主要用途
快速检测牛奶、脱脂奶、水牛奶、山羊奶、绵羊奶、稀奶油。
技术参数
检测范围
脂 肪：0%-50%
蛋 白 质：0%-8%
乳 糖：0%-7%
非脂乳固体：0%-15%
干 物 质：0%-55%
加 水 率：0%-100%
冰 点：-0,400 to-0,700°C(400-700m°C)
样品温度：20-40°C
取 样 量：1-3ml.
分析时间：<60sec.（每小时约60个样品）
技术参数
尺 寸：98*267*236mm
重 量：3kg
显 示 器：TFT屏幕，320*240像素
电 源：110/230VAC±10%,50/60Hz
温 度：5-38°C
湿 度：0-80% RH
数据存储：4000次检测数据
备份测得数据:内部闪存，不带电状态下一周
测量性能：可重复性<0.05%;准确度(SD)<0.1%
操作系统：Windows CE5.0
显 示 值：精确到两位小数
电脑连接：USB 接口传输数据及更新程序;USB接口外接鼠标，键盘，扫描仪等;RS232接口机Ethernet网接口
分析方法：中红外光谱法
标 准：CE Clas s B LVD；FCC，Medical Device
冷冻、变质样本预处理：
额外的样本预处理设备用于预处理冰冻奶或过期变质奶样品，以获取预期测量结果。
被冰冻储藏的奶当化冻后会和出现脂肪分层(油分离)现象。这一现象也会出现在奶样本缓慢冷冻或长时间储存的情况下。此时则需要对样本进行预处理以确保能同样获得可重复性高的测试结果。这一情况无关于分析方法。形成的酷蛋白胶聚合物会堵塞测量单元而导致错误读数。采用快速冷冻可以一定程度上避免上述情况的发生。并且要注意避免样本的重复冷冻解冻。
配置清单：
主机单元：主机及外接电脑一台，操作软件一套，快速使用手册，打印机一台。
配套工具包：电源适配器，5ml注射器，过滤器备件，使用工具，USB连接线，清洁剂和便携箱
保养包：注射器，清洁浓缩剂5000ml，校准浓缩剂500ml，连接管，入口段过滤器
可选配置：额外检测指标：乳腺炎
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