⑴为真空系统设备选型提供了科学依据通过对水环真空泵和水蒸汽喷射泵运亍成本水环真空泵是种利用水环旋转变容的真空栗，结构简单，布局紧凑，制造容易，抽速快，可等温压缩气体，进气均匀，工作可靠，操作维护方便。但1空度低艰级水环朵的极限真空度高只能达到0092，097，所以般用在真空度不太高的场所。当然，也可与水喷射泵蒸汽喷射泵等合理组合，应用于高真空的工作环境中。
长期以来，蒸汽喷射真空泵由于结构小巧，安装便利，自控灵活而在我国油脂工业中得到了广泛的应用。但也应该清醒地意识到，蒸汽喷射泵的工作状况易受动力蒸汽的影响，综合费用高，在定程度上增加了油脂加工的生产成本。
结合近几年的生产实践，笔者就水环真空泵在油脂浸出过程中的应用及其设计计算作介绍，希望各位同行指正。
1蒸系统所用水环真空泵的计算在混合油负压蒸发工艺设计中惠国印度，公司都曾使用水环真空泵抽真空，目前国内亦有设计生产单位进行了这领域的多次尝试并取得了丰硕的成果。下面的计算以日处理80，1大豆坯的浸出车间为例，混合油采用全负压蒸发工艺，蒸工作宁度6心，汽提工作真空度80 3.蒸系统共用台水环真空泵，汽提使用另台水环真空泵。假设列管冷凝器的排汽温度为40，1.测算经测算，蒸系统含第长管蒸发器第长管蒸发器列管式真空冷凝器1总容枳为4613，杏资料得漏入的空气量约。5化1实际计算时取此值的2倍。蒸进油泵蒸进油泵漏入的空气量按每台泵1考虑，则总计空气漏入量心1.2不凝结的溶剂蒸气量1空气中饱和的溶剂蒸气密度叫在奶时容剂蒸气压力为391心残压401必1温度40时空气的密度2所以，=251的空气中饱和的+凝结溶剂蒸气为1.3真空泵吸入的说合物量。2 1.3.1漏入的空气量。按下式计算2列管式，真空泵吸入的气体温度等于冷凝器排出气体温度，即4；R40，时饱和蒸气的密度，即沁=真空裂吸真空度。逆3，蒸发器的残卡为尸=401也，压力降处=尸父=4，父将数据代入得13.2饱和的不凝结溶剂蒸气4按下式计算1 1心时将数据代入2得133真空泵吸入的混合物量14真空泵抽出的水蒸汽量15空气量的换算将混合物折算成相当于20.0时的空气量。
混合物总，162使用水蒸汽喷射泵使用6，压的水蒸汽作为动力热源，假设蒸汽成本为50元。水蒸汽喷射泵的蒸汽消耗量取利用下式计算。
I吸浞介气玉强。由1354关联衣查得144得每小时耗用蒸汽费用总计0.2039550元1=10.20元1.6.3两者比较由上述计算，使用水环真空泵比使用水蒸汽喷射泵节约费用10.203.44元6.76元几=162.24元1；年生产以3001计，则年均节约资金合计16224元父300如48672元。2汽提系统所用水环真空泵的计算2.1测算经测算，汽提系统含层碟式汽提塔列管式真空冷凝器总容积为14，查资料1寻漏入的空气量约5实际计算时取此值的2倍。汽提抽出泵漏入的空气量按笔1！考虑，则总计空气泄漏量6混合物的平均分子量财混由资料3查得分子量修正系数心，=0.80；温度修正系数，1.，1.所以混合物折算成相当于20时的空气量为折算成相当于20.0时的空气体积量7参照有关产品说明书，可选择抽气量165几功率41况工作液水流量4，1的水环真空泵作为真空产生设备。
16使用水环真空泵与水蒸汽喷射泵的比较61使用水环真空泵每小时耗电44，之不凝结的溶剂蒸气量。
空气中饱和的溶剂蒸气密度叫在40.，时，溶剂蒸压力，今必，气为2.3真空泵吸入的混合物量系棚，如2.3.1漏入的空气量63按下式计算10=2，所以吸入压强尸=尸=202=18，公式1.
将数据代入3得23.2饱和的不凝结济剂蒸气；4按式计算h同公式3将数据代入4得233真空栗吸入的混合物量水蒸汽作为动力热源，假设蒸汽成本为50元。水蒸汽喷射泵的蒸汽消耗量利用下式计戴13 26.3两者比较由上述计算，使用水环真空泵比使用水蒸汽喷射泵节约费用23.98 455元=9.43元几466.32儿年生产以300！计，则年均节约资金合计466.32元心300心139896元。3结论2.5空气量的换算将混合物折算成相当于20时的空气量。
混介物总量〃=+6+1由上述计算分析可知，蒸系统真空泵的抽气锖为130.45，汽提系统真空的抽气忌为231.1813，整个混合油负压蒸发系统总抽气量为参照水环真空泵的产品样本，可考虑选用台真空粟通过进气口阀门控制不同系统的真空度，从而达到减少设备投资节能降耗保证工艺的目的。
基于水环真空栗自身的结构和6号浸出溶剂混合物的甲均分，49.42由资料2；查得分子量修正系数尺，0.8温度修正系数尺，=1.，1.所以混合物折算成相当于2，1时的空气量为水环真空泵在工作液出口温度时的抽气量，与工作液出口温度对的抽量久满足如下公式P，n.I1lll5l工作液出口温度厂0和151折算成相当于200时的空气体积量7参照有关产品说明书，可选择抽气量230，1 15.514工作液7均流量0.53的水环真空象作为真空产设谷。
26使用水环真空泵与水蒸汽喷射泵的比较水环真空泵排出的含溶废水定要进入分水箱蒸煮罐内回收溶剂，大限度地降低溶剂损耗，所以采用水环真空泵的浸出车间要适当地加大分水箱的有效分水容积。
水环真空泵也可作为浸出器微负压的产生装置。
i基础化学工程编写组。基础化学工程触。上海上海2窦龙源。日处理100吨大豆油厂计算书。油脂科技，3机械工程手册电机工程手册编辑委员会机械工程手74.册。通用设备卷肘。北京机械工业出版社，1997玉米油市场前景广阔诱人苑翠柳玉米油又称玉米胚芽油。精制的玉米油含有8书可达97以上。此外，玉米油中坯富的天然维生素①以及辅酶潘物甾醇肩船巧洧益物质，民期食可防止老年动脉硬化和玷心机极高的净价值，作欧美发达国家享有健康汕放心油1锖由沿1多美誉。业内人士认为，随打人们3身保健意识的增强，玉米油前景看好，市场份额逐，加，将会成为各大食用汕厂家争夺的目标。
乍世界玉米汕的生产与销售主要欧美，1992牢美内玉米汕产量占全世界玉米汕总产量的。欧共体沿，特别是在美国米汕的生产有较长的历史，从1992年开始，玉米油产量就仅次厂大豆。汕，了解，我国玉米油的生产和消费长期以来基本上处于空白状态，近年来，人们开始认识了这种营养价值较高的食用油。玉米油成为食用油市场的新龙儿。
目前，我国加工转化玉米的主要途径有4条即淀粉制造业姑制造业司料制造业和白抓制造业。据有关专家预计，今后我国的玉米深加工应该着重于日餐食品的开发，把玉米变成人们餐桌上的1选食品。另外要减少普通淀粉加1企业的屯复建设。目前国内淀粉加丁厅业已经接近饱和。而利用淀粉开发的下游产品相对薄弱，今后，玉米加工企业必须要采用高新技术，否则企业建成后不是跟不上世界玉米深加工水平，或上马后即被淘汰。
根据行业资料显，在世界的粮食生产中，玉米占有相当重要的地位。目前世界玉米总产量在5亿1以上，美国产量大，在2.5亿1以上，占全世界总产量的半左右，同时美国也是世界玉米大的使用国之，年消耗量在1.8亿1左右。中国是世界第大玉米生产国，1998年的玉米产量为13295万，但基本作为饲料使用，深加工率不到8，若能充分开发利叫，将会对中国食用汕依赖大量进口补充的格局产生深远影响。如果把1998年中国收获629.0万如果把1996年美国收获的玉米全部胚芽提出来用于制油，则可生产玉米油达607.416.8万1.如果使用高油玉米，则出油量还会大大增加。这可以说明玉米汕几有巨大的潜在资源。有发展成为大宗食用油的潜力。据业内人士分析。国内的玉米油市场份额以保守的估鼠预泠每年都将超过50亿元。个巨大的玉米油市场充满的无限诱惑力，不仅呈现在食用油业界面前，而且也呈现在玉米深加工企业的面前。汗发米油将为及食品有关经济技术问的研宄。
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