有了烘干机 花椒不再霉

       重庆市铜梁县旧县镇九塘村,村干部和两名技术员正忙着安装机器。九塘村支书刘生全介绍说,这台机器是烘干机,有了它,我们村的花椒就不怕霉烂变质了。烘干机（资料图）        九塘村地处海拔800多米的毓青山上,山高坡陡,土地贫瘠,是市级贫困村。2008年以来,该村启动整村脱贫工程。经过几年的努力,建起了公路、水利等基础设施,为脱贫创造了条件。与此同时,该村从江津引进高品质的九叶青花椒苗,全村12个社700多户农户栽植花椒2300多亩。经过精心管理,2011年花椒开始投产。       但令村民没有想到的是,花椒采摘期的6月正是绵雨季节,采摘的花椒无法晒干,村民眼睁睁看着一时卖不出去的鲜花椒霉烂而遭受损失。       今年2月下旬,在群众路线教育实践活动中,旧县镇干部走进九塘村了解民情民意。       “采收进屋的花椒霉烂了,一年的活路白做了,要是有机器烘干多好哇!”座谈会上,花椒种植大户林光富等村民向干部表达了诉求。       群众反映强烈的这一问题引起镇里的高度重视,并列入了帮助解决的办事日程。       在镇村干部的张罗下,九塘村花椒专业合作社向县扶贫部门递交了筹建花椒加工厂的请示报告并得到批准,很快就拨下了10万元的专项经费。建厂资金还有缺口,村里组织入社的社员筹集了不足的部分。       今年4月,花椒加工厂的筹建开始启动。选址、平场、建房、采购机器等一揽子事情在镇村干部的组织下有序进行。与此同时,“渝铜九塘花椒”商标的申办和包装盒制作同步进行。       “烘干机投入使用,鲜花椒烘干成干花椒,既解决了霉变问题,又起码增值一倍以上,这相当于给我们村的花椒上了道保险。下一步,专业合作社打算引进榨油设备榨制花椒油,延长产业链条增加收入。”刘生全介绍。