真空干燥箱采用长方体落地式结构，试验仪表一般是在干燥箱的上边，便于操作。
立式、垂直的设计强迫对流，使工作室内温度均匀。
真空干燥箱功率和结构较大，适用于各种产品或材料及电气、仪器、仪表、元器件、电子、电工及汽车、航空、通讯、塑胶、机械、化工、食品、化学品、五金工具在恒温环境条件下作干燥和各种恒温适应性试验。
与依靠空气循环的普通干燥相比，粉末状样品不会被流动空气吹动或移动；
对于不容易干燥的样品，例如粉末或其他颗粒状样品，使用真空干燥法可以有效缩短干燥时间；
真空环境大大降低了需要驱除的液体的沸点，所以真空干燥可以轻松应用于热敏性物质。
使用更安全----在真空或惰性条件下，完全消除氧化物遇热爆炸的可能。
各种构造复杂的机械部件或其他多孔样品经过清洗后使用真空干燥法，完全干燥后不留任何残余物质；
台式真空干燥箱可以达到的真空度为133Pa，根据台式真空干燥箱的特性；
所以广泛应用生物化学、化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域；
作粉末干燥、烘焙以及各类玻璃容器的消毒和灭菌之用，特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速的干燥处理。
真空干燥箱供工矿企业、大专院校、生物制品、食品加工、农业科研、化工制药、医疗单位及各类实验室等在真空条件下作粉末干燥、烘焙之用。
台式真空干燥箱简单的使用步骤如下：
1、真空干燥箱需干燥处理的物品放入真空干燥箱内，将箱门关上，并关闭放气阀，开启真空阀，接通真空泵电源开始抽气，使箱内真空度达到-0.1MPa时，关闭真空阀，再关闭真空泵电源。
2、根据不同物品潮湿程度，选择不同的干燥时间，如干燥时间较长，真空度下降，需再次抽气恢复真空度，应先真空泵电源，再开启真空阀。
3、当所需工作温度较低时，可采用二次设定方法，如所需温度60℃，*次可设定50℃，等温度过冲开始回落后，再第二次设定60℃。
这样可降低甚至杜绝温度过冲现象，尽快进入恒温状态。
4、台式真空干燥箱干燥结束后应先关闭干燥箱电源，开启放气阀，解除箱内真空状态，再打开箱门取出物品。
(解除真空后，如密封圈与玻璃门吸紧变形不易立即打开箱门，经过一段时间后，等密封圈恢复原形后，才能方便开启箱门。)
5、把真空干燥箱的电源开关拨至“开”处，选择所需的设定温度，箱内温度开始上升;
当箱内温度接近设定温度时，加热指示灯忽亮忽熄，反复多次，一般120min以内可进入恒温状态。
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