在零度下水以第三种热力状态---液体存在。这零下的液体状态是可达到亚稳定状态，它具有的能量水平在气体及固体的能量水平之间。在此亚稳定状态的零下水被说成是过冷的。常常把它称为过冷水、过冷露或过冷液体，它们全指同一东西，过冷状态的水是一液体，但是在零下的(冰点以下)温度。在0到40°C的温度范围内，过冷现象是十分普遍的。在这些零下的温度时，都存在过冷的可能，对于恒温恒湿箱我们在过冷状态下，湿度对试验由着重要影响，对于如何确定恒温恒湿箱在零度下的湿度，可按称为标准及世界气象组织(WMO)两种有差别的方法之一来计算相对湿度(RH)
标准RH：数学上可把计算相对湿度的公式表示成%RH=e/es*100
(1)式中e是气体的水汽含量(水汽压力)
(2)es是在那相同温度时气体的最大可能水汽含量(饱和汽压力)
为了确定RH仅需知道两件事(即e及es)饱和汽压力es是在气体的温度时最大可能水汽含量的表示，是一熟知的量。通过测量气体的温度，然后用规定的饱和汽压力公式计算相应的饱和气压，这样来确定饱和汽压(力)这些公式把汽压表示成温度的函数。注意：有一公式供计算冰点以上温度时水范围饱和汽压用;另有一公式则供零下温度时计算冰范围饱和汽压用。实际的水汽含量(或水汽压力)往往通过测量来确定。
一种通用的测量方法是激冷镜面测湿法。通过由镜面测湿法测量的霜点或露点用如上相同的饱和和汽压公式求出实际的汽压。如此进行时，对恒温恒湿箱各露点的温度使用水范围饱和汽压计算用的公式，而对各霜点温度则需用冰范围饱和汽压计算用的公式。
注意：不管从激冷镜面(露点或霜点)得到哪一测量，相应的汽压将是相同的。
现在对于标准的RH，在高于冰点温度时在水范围内计算公式(1)的分母(最大可能水汽含量)而在所有低于冰点的温度时则在冰范围内。在双一温度发生器里，在那里饱和器正在凝结/升华向/从冰，这是最大可能水气含量的恰当表示。
同样当镜面测量露点时在水范围内计算分子(实际水汽含量)而对所有霜点测量则在冰范围内。这样标准RH的值在较暖的及零下的温度都可达到100%。标准RH假设恒温恒湿箱在零下的温度时最大可能水汽含量是由于在冰范围的饱和。当然在很多试验箱要求当中，有的对湿度的要求是不大的，其湿度也就可以忽略不计了。
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