组织捣碎机旋转速度极高，每分钟达到12000转，物料在玻璃杯中通过电机旋转驱动旋刀同时进行劈裂、碾碎、掺合等过程，使物料搅拌捣碎，本机体积小，消耗功率少，工作效率高，但本机对黏度高的液体同质料硬的物性（如骨头等）均不适宜。
组织捣碎机设计合理，结构新颖，采用优质高速电机，无极变速，装有稳压系统，转速显示稳定。具有功率大、噪音小、操作安全等特点，为各大中院校、科研单位、化工等实验室、搅拌各种液相化学反映提供一项不可缺少的基本设备。
组织捣碎机注意事项：
1．先将刀轴和机轴配合好，后将连接器弹簧性元性向下移动至尺槽内，（向下移足与台阶碰牢）机器才好运转。
2．开机之前，必须注意电源与电机上的电压是否相符。
3．碳刷经常要检查，如太短要更换新碳刷，如发现碳刷火花不正常应立即停止使用，检查障碍原因，修理好后方可使用，以免整流器和线圈烧坏。
4．由于电机转速高，如连续使用会使电机烧坏，因此使用时间以三分钟为限，停止5分钟后方可使用。
5．玻璃杯装置时需与机上圆轴心对准，居中，四面无摇动，方可开机。
6．本机不宜空转，使用时必须放入少量液体或油脂。
7．放入物料时须缓缓加入，先开慢档，后开快档，但慢档只能作起步作用，不宜常用。
组织捣碎机设计理念新颖，结构合理紧凑，制造工艺先进。捣碎驱动电机采用高密度压铸铝合金机壳的微型电机，输出功率大、运行转速高，安全可靠；运行状态控制采用高、低二档调速器，调速方便；玻璃捣碎瓶体采用优质原料制成，透明度佳，实验效果观察清楚；不锈钢捣碎刀轴采用联轴器与驱动电机连接，拆装简便灵活等特性。
组织捣碎机主要用于科学研究、医学冶疗、化工制品、食品加工等捣碎生物、化学、植物、营养物质等实验。主要有电动机、不锈钢容器、机座三大部分组成。组织捣碎机采用电机转轴通过连轴节与刀轴同轴心连接。
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