冷冻干燥（以下简称冻干）就是将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的方法。
普通型冷冻干燥机主要特点：
1、本机采用国际品牌丹佛斯压缩机制冷，制冷迅速，冷阱温度低。
2、采用7寸真彩触摸液晶屏控制系统，操作简单方便，且功能强大。
3、工业嵌入式操作系统，ARM9核心控制电路设计，32M内存128M FLASH，操作响应速度快，存储数据量大。
4、控制系统自动保存冻干数据，并能以实时曲线和历史曲线的形式查看，整个冻干过程清晰明了。
5、干燥室采用无色透明一次注塑成型聚碳干燥室，耐腐蚀、不易碎、无粘接、透明度高、密闭性强、样品清楚直观，可观察冻干的全过程。
6、真空泵与主机连接采用国际标准KF快速接头，简洁可靠。
7、本机可存储多次冻干曲线，并用U盘提取数据到电脑，用上位机软件在电脑中浏览打印及多种选项。
8、配置充气阀，可充干燥惰性气体；
9、可设定冷阱温度、低于温度设定值时开启真空泵，保护真空泵使用寿命。
普通型冷冻干燥机选配功能：
1、共晶点测试功能，掌握物料更好的升华温度。
2、真空度控制功能，使热传导最大化。
3、双机复叠式制冷系统，技术成熟， 温度低，用于-80℃冻干机。
4、广口歧管冻干瓶配置，易于装取物料，可与进口标准的冻干瓶 阀配套连接。标配8只管。
5、可选配电除霜功能，加速除霜速度，缩短干燥周期。
6、可选配多品牌进口真空泵。
真空冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。
药品冷冻干燥包括西药和中药两部分。西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的发展，很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。
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