油脂酸价是指中和一克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。
它既是油脂的一项质量指标,也是食用油脂的一项食品卫生指标。
新鲜的或精制油脂的酸价都较低,因储存或加工不当,都会使酸价增高。因此,只有加强油脂酸价的测定,才能了解产品的质量。
全自动油脂酸价测定仪,我们用“电子指示剂”进行终点判定,使仪器能检测到滴定全过程,并能准确地观察到滴定的突跃点。
我们还成功地将感测电极和参比电极微型化,并精心地与电解极板复合在一支电极杆上,使测试更为方便简单。
主要技术指标
测量范围:0.1~7.00mgKOH/g。
测量误差:≤0.05mgK0H/g。
重复误差:≤0.03mgK0H/g。
电源电压:AC220V,
电源频率:50Hz。
功耗:≤20W
重量:约1.5Kg
体积:234×110×277
全自动油脂酸价测定仪主要用于各种植物油脂、动物油脂的酸价测定,经专项调试后也可用于大米、小麦粉、牛奶、酒类、酱油等的酸度或总酸度的测定。
本仪器可广泛用于粮油、食品、发酵、轻工、卫生防疫检验等行业和科研、教学等部门。