农药残留速测仪是根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。
正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物与显色剂反应；
产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值；
计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
农药残留速测仪特点
1.仪器全塑机壳，流线型外观设计，表面经过特殊处理，抗氧化。
2.大屏幕液晶显示，保护屏采用钢化玻璃，抗划伤，屏幕清晰，界面人性化，读数直观。
3.采用软按键，寿命长达50万次，具有防水、防尘、可清洗、消毒、抗菌、防静电、使用无噪音、操作反应速度快的特点。
4、新型光学系统，使得本产品具有卓越的光学性能，极高的测量精度，仪器长期稳定性的特点，是国内先进、实用的分析仪器。
5、光源采用发光二极管，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快等优点。
6、8通道测试技术，一次可检测8个样品，同时显示测量结果。
7、灵敏度高，对、等农药的低检出限优于国家标准要求。
8、试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止二次污染。
9、内部微处理器对电源、线路、光源等进行自诊断。
10、可随时按检测日期和检测编号查阅、打印、删除存储测量数据。
11、仪器配备RS-232接口和USB接口，可通过计算机进行数据处理、统计分析和远程升级仪器控制程序。
12、监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数集、统计、查询、交换和打印等功能。可有效实施远程监控管理。
13、配有汽车电源接口，方便用户用于装备流动检测车。
14、提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金工具箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作。
农药残留速测仪工作条件
1、环境温度5℃~35℃。室内相对湿度不大于85%。
2、仪器应放在平稳的工作台上，无阳光直射及强烈的电磁场干扰。
3、室内无腐蚀性气体
4、工作电源:A、输入100~230VAC50Hz/60HzB、12V车载电源(可选)
它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
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