高品质的生活期望有安全美味的食品,但越来越多的关注在盐、糖、脂肪、添加剂和防腐剂等方面,使得食品工业面临更大的挑战。近来,设备和运动控制技术的发展帮助食品工业自动控制各种配料的精确度。通过控制配料的精确度,生产的食品和饮料将更安全、美味;成分也更相配于包装上所示,更能获取消费者的信任。当前,研华也为客户提供自动食品包装设备解决方案,以提高控制的精确度。
系统需求:
自动食品设备需要严谨的过程控制,包含明确的配料比重、食品质量监测、安全卫生、生产日期、加工处理等。在过去的几年里,传统控制已经足够应用于简单食品制造,然而,消费者更关注盐、糖、添加剂等的精细含量,而且,更多的速食食品复杂的配方、精细的配料才能够更美味,而这正是食品竞争中的重要因素。食品制造商还需要在工作日中经常更换不同的配料以生产不同口味的食品,达到生产的需求,意味着操作工人需要严格遵守生产流程并需手动切换。我们的客户需要一个新的系统,既能提升其控制能力,又有简单的人机接口能力,并且可以快速准确进行食品加工。
由研拓自动化提供的弯管机全套解决方案:
食品生产设备根据不同的食品配方进行各种调味品的调配。APAX-5570作为主控制器,内嵌有SQL Server数据库用于数据和配料的更新,进行本地数据的汇总与复杂运算的处理,可以透過以太網上傳到相關資料庫主機內,並可通过VGA接口连接触摸式工业LCD显示器,操作工人通过薄膜键盘进行HMI人机接口操作。
APAX-5520KW通过以太网连接APAX-5570主机,传送带可以通过AMONet的主模块APAX-5202和运动控制从模块AMAX-2242/J2S进行控制,具有精确的运动控制能力和高速通信功能,以及管件任务IO: 连接限位开关传感器、急停开关、运动控制相关传感器和启动开关等。
系統包含APAX-5051S和APAX-5056S为數字量輸出入模块,可连接外部执行机构与一般传感器信号。配方表和配料比例的控制由APAX-5520KW的KW軟邏輯控制保证1ms的实时性,并且I/O级的控制均可以保证1ms的实时工作,从而保证APAX-5570上运行复杂的HMI软件或其它应用程序的操作并不会影响I/O控制的性能。
主要系统产品规格介绍:
1.APAX-5570:研华新一代PAC高性能控制器;
2. APAX-5520:兼容IEC-61131-3编程模式PAC控制器;
3. APAX-5202:分布式AMONet运动控制总线主站模块;
4. FPM-5151G:15"触摸式XGA TFT LCD,分辨率可达1024×768 ;
方案描述:
灵活操作、明确清晰、可扩展性实现自动控制的包装系统能够极大地提高生产效率和产品质量,显著消除包装工序及印刷贴标等造成的误差,有效减轻职工的劳动强度并降低能源和资源的消耗。随着自动化程度越来越高,生产过程向无人操作职守方向发展,并提高识别、验证和精确跟踪产品的能力。研华的PAC解决方案既满足PC的计算机功能,又提供了PLC的实时性和控制能力,并方便地进行人机接口,为食品生产设备提供了完善的控制系统。
这套系统,不仅方便了操作工人修改生产线以生产不同的食品,配料更新、统一维护数据库等,同时能够进行配料的精确控制、并最终生产出安全、美味的食品。
研拓整合的系统架构框图:
结论:
灵活操作、明确清晰、可扩展性
实现自动控制的包装系统能够极大地提高生产效率和产品质量,显著消除包装工序及印刷贴标等造成的误差,有效减轻职工的劳动强度并降低能源和资源的消耗。随着自动化程度越来越高,生产过程向无人操作职守方向发展,并提高识别、验证和精确跟踪产品的能力。研华的PAC解决方案既满足PC的计算机功能,又提供了PLC的实时性和控制能力,并方便地进行人机接口,为食品生产设备提供了完善的控制系统。
这套系统,不仅方便了操作工人修改生产线以生产不同的食品,配料更新、统一维护数据库等,同时能够进行配料的精确控制、并最终生产出安全、美味的食品。