产品成本是企业为生产和销售产品而支付的一切费用的总和。产品成本是产品价值的一部分。企业生产产品要消耗一定数量的生产资料和劳动量,转移到产品中的已被消耗的生产资料的价值和以工资形式支付的劳动者的必要的劳动价值,就是产品成本。而产品价值的另一部分,劳动者剩余劳动所创造的价值,也就是产品价值超过产品成本的余额,是以企业利润和国家税收的形式表现的,它主要用于扩大再生产和满足整个社会的需要。由此可见,产品成本小于产品的价值,是产品一部分价值的货币表现,是企业制造和销售产品所消耗量生产资料和支付劳动报酬那一部分价值的货币表现。选矿成本,通常是以处理一吨原矿石和获得一吨精矿量(对黄金选矿厂是一两黄金量)所需用的费用来表示,其单位为元/吨(元/两)。选矿成本是选矿厂生产经营活动各方面工作质量的一个综合性的指标,成本的高低,全面体现出选矿厂的经济效果,直接影响到选矿厂的利润水平。因此,加强选矿成本管理,是选矿厂经济核算的中心内容。