麦饭石的历史

　　自古以来，中国就把麦饭石应用在医药中。麦饭石是中国古老的科学文化中的一份宝贵遗产，因其形状如一团大麦饭而得名。公元11世纪（大约是1061年）宋朝的《本草图经》已经把麦饭石作为药石记载下来。在这以前，作为经验药石只不过有200-300年的历史，以后汇入中药方文献。从性质来看，应该承认至少有1000-5000年的历史经验。
　　大约在距今800年前，宋代医学家李迅对麦饭石的生境与特征有过较详尽的描述：“麦饭石，处处山溪中有之，其石大小不等，或如拳，或如鹅卵，或如盏，或如饼，大略状如一团麦饭，有粒点如豆如米，其色黄白，但于溪间麻石中寻有此状者即是”。明代大医学家李时珍所著《本草纲目》中记载“麦饭石甘、温、无毒。主治一切痈疽发背”。此外，中国1921年和1969年出版的《中华医学大辞典》，1953年出版的《普济方》，1957年出版的《本草纲目的矿物史料》和近年出版的《李时珍研究》等书中，对麦饭石均有记述。但是近400年来，对麦饭石而言，较之李时珍更为系统的研究著述却很难找到。究竟是何原因，从史料上已很难考证，只是在《本草纲目》中记载：古时有中岳山人吕子华世传秘方麦饭石膏，治皮肤痈疽，背疮甚效。河南一地方绅士要索为己有，吕子华拒而不献。这个绅士又勾结河南地方官吏，以重刑逼之，吕子华宁死不传，惨遭其害。后业医者闻之无不骇惧，故而对麦饭石弃而不用。久而久之，后人知其名，无其药。知其药不识其石，麦饭石因此而不见于记载。
　　上述种种说法虽然符合情理，但是否可以作为麦饭石“失传”的依据，还有待于进一步科学考证。
　　到了近年，日本和中国又掀起了研究和应用麦饭石的热潮。[next]
　　麦饭石虽然在中国已经“失传”几百年，但日本却在不断地研究。日本曾有全国性的和地方性的麦饭石研究会等组织，并把麦饭石称之为“健康药石”，广泛应用于饮水净化与污水处理，制成人工矿泉水，用于食品饮料或沐浴强身。认为饮用麦饭石水，可调节人体新陈代谢，增加食欲，促进循环，有助于排除因环境污染而蓄积于人体内的有害物质，使细胞净化。长期饮用可收到延年益寿之效。因此，日本人把麦饭石誉为“细胞洗涤剂”。此外，日本在蔬菜水果保鲜、动物养殖、植物栽培、冰箱除臭等方面也应用麦饭石。日本厚生省已批发了麦饭石的制造许可证。
　　据有关研究人员介绍，日本的麦饭石资源已经枯竭，近年来主要是从中国的台湾省和南朝鲜进口，每吨价格为30万日元。中国的中华麦饭石过去对日本有过少量出口，现在有增加趋势。此外，美国、法国等国家和香港地区一些科研单位和企业，也已同中国在开发中华麦饭石方面进行经济和技术贸易合作。
　　中华麦饭石的发现，在国内外引起了很大的反响。为了研究、开发和应用这一宝贵的资源，在中国食品工业协会、《中国食品报》社、中国食品出版社等单位的大力支持下，于1985年9月在内蒙古自治区通辽市成立了以研究应用、经营开发中华麦饭石为宗旨的华哲麦饭石联合开发公司。先后委托沈阳地质矿产研究所，北京矿冶研究总院，长春中医学院，黑龙江商学院，哲盟医院等科研单位，大专院校和医疗单位的大批专家、教授和研究人员，对中华麦饭石进行了较系统的应用性基础研究和应用技术研究，并取得了可喜的成果，引起了社会各方面的重视。
　　现在，许多科研部门和有关单位的研究人员，正在麦饭石基础理论方面进行深入研究和探讨。相信中华麦饭石和其他地方所产之麦饭石，必将在为人类造福方面发挥更大的作用。[next]