在选矿过程中，得到的某一产品的重量与原矿重量的百分比，称为该产品的产率。产率常用希腊字母γ（读伽玛）表示。例如：某选金厂每昼夜处理500吨原矿石，获得30吨合格精矿，精矿产率为：
在选矿厂生产过程中，除入选原矿可通过皮带称（或其他计量器具）知道原矿重量外，精矿计算比较困难。选矿厂在生产中一般是经取样化验得原矿品位（α）、精矿品位（β）、尾矿品位（θ），用这些数据计算产率，其计算公式如下：
例如：某金矿选矿厂经化验得知α=5.23克/吨，β=85.0克/吨，θ=0.21克/吨，则金精矿产率为：
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