1.两相泡沫
两相泡沫是气相在液相中的一种分布形式，其特点是气相体积远大于液相体积，故液相呈薄层状分割气体。液相中的气泡分散体浮升至液面稳定聚集即成泡沫，没有固相参与的泡沫叫两相泡沫。浮选中形成的含有大量矿粒或其他第三相物质泡沫称三相泡沫。两相泡沫比较简单，在评价及研究起泡剂及泡沫时经常用到。
图4-6-40为两相泡沫的结构。在相邻气泡大小相差不大的情况下，往往形成水层夹角互为120。的三气泡结构单元，由三叉水层分隔。此种三叉水层结构又称普兰台边界。普兰台边界对泡沫的脱水起作用。图4-6-41是三相泡沫层的结构。在泡沫层的下部以圆球状的小气泡为主，分隔水层很厚，含水较多;泡沫层上部水层逐渐变薄，气泡逐渐变大，主要由多面体的大气泡组成，水层很薄，含水很少。三相泡沫除分隔水层中有大量矿粒外，结构与两相泡沫相似。
同其他的二元分散体系(如乳浊液、气溶胶)一样，泡沫是不稳定体系。 泡沫层总是处于表层的老气泡不断破灭及下部不断补充新鲜气泡的动态平衡状态。泡沫层中气泡破灭的主要原因如下：
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