食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出3种方法,其中利用适当的有机溶剂将植物组织中的油脂提取出来,然后脱去溶剂并回收溶剂,这种浸出法较先进,出油率比压榨法高,受生产企业的青睐。目前,国内多数食用油生产厂家已采用此种工艺过程。此种工艺虽然优点多,但也有局限性。植物油中的残留溶剂就是在生产过程中产生的,长期食用残留溶剂超标的植物油会影响人体的健康。为另外测定食用植物油残留溶剂的影响,现对食用植物油中的残留溶剂含量测定方法进行研究。
仪器准备
仪器简介
GC5890N气相色谱仪是利用国际先进技术,整合国产仪器优点,对产品进行技术革新,全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。可选配多种检测器及填充柱、分流/不分流毛细管柱进样系统;全兼容安捷伦6890N气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比,性能优良,运行稳定可靠。
应用领域
石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。
色谱条件:
色谱柱 | HP-5毛细柱(30m×0.32mm×0.25μm) |
柱温 | 60℃,保持15min,以10℃/min的速度升至150℃ |
检测器温度 | 180℃ |
进样室温度 | 140℃ |
流速 | 1.0mL/min |
谱图分析: