坚果制品包装为什么会在热封口处发生破袋？

质量问题：

某些坚果制品包装袋在密封处（热封口）发生破裂。

原因分析：

(1) 包装材料

• 复合牢度差——包装袋所使用复合膜的剥离强度差，即复合膜中各单层膜之间的复合牢度差，容易发生复合膜分层现象，当热封口处的热封强度较高时，在包装内容物的冲击下或受外力挤压时，热封口处易发生复合膜分层，导致包装热封口附近发生漏气、破裂。可通过爆破压力(正压法)、剥离强度试验进行验证。

(2) 成品包装生产过程

• 热封口的密封性较差——若热封设备的参数设置不当，易导致热封口的热封质量较差，出现热封不良（即热封口不严密，易分离）或热封过度（即热封强度过大，出现热封口根部断裂）的现象，易引起热封口出现漏气、破裂。可通过密封性能(负压法)、热封强度进行验证。

专家建议：

——关注包装的爆破压力(正压法)、剥离强度、热封强度、密封性能(负压法)等主要性能的监测。

——通过选择合适的用于复合各层薄膜的胶黏剂，调整胶黏剂涂布量及复合工艺等措施，增加所使用的包装复合膜的复合牢度。

——适当增加热封层材料的厚度，调整热封工艺参数，确保热封口具有良好的热封质量。