紫外分光光度法测定豆渣提取物中大豆异黄酮含量
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物。相关研究发现，大豆异黄酮对人体具有多种生理功能，可预防骨质疏松症，作为雌性激素替代品改善女性更年期综合症、降低绝经妇女的血脂水平，还具有抗菌、降低患乳腺癌的风险、预防前列腺癌等多种功能，是一
标签: 2019-10-10
大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次级代谢产物。相关研究发现，大豆异黄酮对人体具有多种生理功能，可预防骨质疏松症，作为雌性激素替代品改善女性更年期综合症、降低绝经妇女的血脂水平，还具有抗菌、降低患乳腺癌的风险、预防前列腺癌等多种功能，是一
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