质量问题:部分蜜饯产品在存储过程中易发生胀袋。原因分析:(1)包装材料l阻隔性较差——包装材料的阻隔性是指其隔绝外界环境中氧气、水蒸气及保存包装内部氮气、二氧化碳等气体的能力,针对蜜饯类产品的胀袋问题主要考虑包装材料