蜂蜜中5-羟甲基糠醛的液相色谱分析
蜂蜜中 5- 羟甲基糠醛的检测蜂蜜是一种食用的天然保健佳品,同时又是一种 重要的中药炮制辅料。中药蜂蜜为蜜蜂科昆虫所酿的 蜜。5- 羟甲基糠醛是蜂蜜长期存放或加工过程中产生 的一种物质,是葡萄糖等单糖的降解产物。有文献报 道 5- 羟甲基糠
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