腐竹水分测定仪哪个牌子好,使用说明
食品中水分含量高,是否就容易变质呢?食品容易变质的主要原因是微生物的作用,通过控制水分含量控制微生物的生长,进而使食品得到保存。但是微生物的生长往往与食品中水分存在的形式有关。食品中水分存在的形式有游离水(毛细管力)和结合水(氢键结合力),
标签: 2019-10-10食品中水分含量高,是否就容易变质呢?食品容易变质的主要原因是微生物的作用,通过控制水分含量控制微生物的生长,进而使食品得到保存。但是微生物的生长往往与食品中水分存在的形式有关。食品中水分存在的形式有游离水(毛细管力)和结合水(氢键结合力),
标签: 2019-10-10食品容易变质的主要原因是微生物的作用,通过控制水分含量控制微生物的生长,进而使食品得到保存。但是微生物的生长往往与食品中水分存在的形式有关。 食品中水分存在的形式有游离水(毛细管力)和结合水(氢键结合力),前者不稳定,后者比较稳定。如果食品
标签: 2019-10-05