糊精在国外称“不列颠胶”，为非离子型，水溶性有机高分子聚合物。它是由淀粉经稀酸水解的第一步产物（若再继续水解，将生成葡萄糖）。分子量在800~79000间，为辉钼矿良好抑制剂。 J·M·魏研究发现糊精在辉钼矿上的吸附量随介质pH值及糊精浓度
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