分光光度法检测马齿苋多糖的抗氧化活性
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物，又名蚂蚁菜，长寿菜等。它在我国分布广泛，资源丰富，是常见的中草药和野生蔬菜，是药食两用的野生植物之一，不仅具有丰富的营养价 值，而且还具有抗菌、降血脂、抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤等多种药理功能，多糖是构成生命
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