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首页 > 新闻中心 > 蟹具六件套:让吃蟹成为一种艺术
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蟹具六件套:让吃蟹成为一种艺术
发布时间:2018-08-29        浏览次数:43        返回列表
    中国人食蟹的历史据说有三千年之久。爱蟹的古人,自然在吃蟹上也毫不含糊。对他们而言,食蟹分“文吃”和“武吃”。“武吃”吃的是快意,“文吃”吃的是工具。根据有关资料可知,明代有个名叫漕书的人发明了吃蟹工具,后来逐渐发展成了非常著名的蟹具六件套、蟹具八件套等。
1436 蟹钳 Crab pincer

这些食蟹工具一般用铜制作,考究的则用白银制作。因为从坚韧度来说,金虽贵重但硬度不及银,而铜又很容易污染食品,所以按理说,上乘的蟹具六件套也应该是白银制的。因此,蟹具六件套厂家幸运金属公司像您推荐一款蟹具六件套,其中包括蟹座,蟹钳,蟹剪刀,蟹针,蟹刀,蟹榔头。

1434 蟹座 Crab stand

1. 蟹座:它的性质就是一块铁砧板,可以将蟹放置其上,然后方便地用其他工具取出蟹螯或蟹身里的肉;

2. 蟹钳:开启蟹螯的最佳利器;

3. 蟹剪刀:剪下蟹腿蟹螯;

4. 蟹针:剔除不可食用的白色蟹鳃和盖上连骨的蟹胃,这些都不能食用;同时,可以用其剔蟹肚的蟹肉,或捅出、钩出蟹腿肉;

5. 蟹刀:用来切断蟹的肚脐,撬开蟹壳;

6. 蟹榔头:用来敲打蟹的四周,分离蟹壳和蟹肉。

1435 蟹钩 Crabhook

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