直销 强亨 CIP清洗设备 乳品饮料业CIP清洗设备 CIP清洗装置

 

槽数	3
工作方式	手动、自动
功率	2.2KW
规格	500
机器类型	清洗机
类型	一体式
适用领域	食品饮料
用途	食品制药行业
清洗温度	60（℃）
品牌	强亨
型号	JHQX
加工定制	是

产品详情

工作原理

 

根据设置程序（程序可调）由CIP清洗系统自动配制清洗液，经气动控制阀与增压泵、回流泵

来完成清洗液的输送及回流循环清洗、排放、回收整个清洗过程。通过电导率、温度控制仪、

酸碱计量泵及PLC触摸屏组成的控制系统达到了自动在线清洗。可以对每一道清洗程序时间、

流量、电导率进行检测与记录，可打印输出，同时能确保清洗液温度和浓度在相应清洗过程

中自动恒定，系统清洗结果由电导率仪自动检测显示，准确无误。

                 

 

设计组成结构  
CIP在线清洗系统是指设备（罐体、管道、泵、过滤器等）及整条生产线在无需人工拆开或打 开的前提下，在一个预定时间内，将一定温度的清洗液通过密闭的管道对设备内表面进行喷 淋循环而达到自动清洗的目的。主要由单个或多个清洗液贮罐及管道、分布器、增压泵、 回流泵、气动控制阀、酸碱计量泵、板式换热器，温度控制仪、电导率检测仪、液位控制仪 及PLC触摸屏、控制柜等部件组成。

  设备特点  

CIP清洗系统能保证一定的清洗效果，提高产品的安全性；节约操作时间，提高效率；节约劳

动力，保障操作安全；节约水、蒸汽等能源，减少洗涤剂用量；生产设备可实现大型化，自

动化水平高；延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的

化学试剂产生的，它是决定洗涤效果最主要的因素。

酸、碱洗涤剂的优点有：酸洗能通过化学反应去除钙盐和矿物油等残留；碱洗能通过皂化反应

去除脂肪和蛋白等残留。

缺点有：对皮肤有较强的刺激性；水洗性差。

灭菌剂的优点有：杀菌效果迅速，对所有微生物有效；稀释后一般无毒；不受水硬度影响；在

设备表面形成薄膜；浓度易测定；易计量；可去除恶臭。

缺点有：有特殊味道；需要一定的储存条件；不同浓度杀菌效果区别大；气温低时易冻结；用

法不当会产生副作用；混入污物杀菌效果明显下降；洒落时易沾污环境并留有痕迹。

酸碱洗涤剂中的酸是指1%—2%硝酸溶液，碱指1%—3%氢氧化钠在65℃—80℃使用。灭菌

剂

为经常使用的氯系杀菌剂，如次亚氯酸钠等。热能在一定流量下，温度越高，黏度系数越小，

雷诺数（Re）越大。温度的上升通常可以改变污物的物理状态，加速化学反应速度，同时增

大污物的溶解度，便于清洗时杂质溶液脱落，从而提高清洗效果、缩短清洗时间。运动能的

大小是由Re来衡量的。

Re的一般标准为：从壁面流下的薄液，槽类Re>200，管类Re>3000，而Re>30000效果最好。水的溶解作用水为极性化合物，对油脂性污物几乎无溶解作用，对碳水化合物、蛋白质、低级

脂肪酸有一定的溶解作用，对电解质及有机或无机盐的溶解作用较强。机械作用由运动而产生

的作用，如搅拌、喷射清洗液产生的压力和摩擦力等。清洗效果的影响因素设备污染程度、

污染物性质及产品生产工艺等它是决定清洗效果的重要原因，如果清洗时不根据其特性来确定

CIP的条件，很难达到理想的目的或因此导致清洗费用过高等缺陷。清洗剂种类，截此2012年

食品行业应用的清洗剂种类很多，主要有酸碱类等，其中氢氧化钠和硝酸应用最为广泛。碱类

洗涤剂对含蛋白质较高的污物有很好的去除作用，但对食品橡胶垫圈等有一定腐蚀作用。酸类

洗涤剂对碱性清洗剂不能去除的顽垢有较好效果，但对金属有一定的腐蚀性，应添加一些抗腐

蚀剂或用清水冲洗干净。清洗剂还有表面活性剂、螯合剂等，但只在特殊需要时才使用，如清

洗用水硬度较高时可使用螯合剂去除金属离子。清洗剂浓度提高清洗剂浓度时，可适当缩短清

洗时间或弥补清洗温度的不足。清洗剂浓度增高会造成清洗费用的增加，而且浓度的增高并不

一定能有效地提高清洗效果，因此厂家有必要根据实际情况确定合适的浓度。洗液温度通常而言，温度每升高10℃，化学反应速度会提高1．5—2．0倍，清洗速度也相应提高，清洗效果

较好。清洗温度一般不低于60℃。清洗时间受许多因素的影响，如清洗剂种类、浓度、清洗温度、产品特性、生产管线布置以及设备设计等。清洗时间必须合适，太短不能对污物进行有效

去除，太长则浪费资源。

  程序及标准

 程序

以饮料行业为例，其清洗程序如下：

1．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗10—20分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃；中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水；最后洗涤3—5分钟，清水。

2．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗5—10分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃，

中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水，杀菌10—20分钟，90℃以上的热水。

清洗流量保证流量实际上是为了保证清洗时的清洗液流速，从而产生一定的机械作用，即通过

提高流体的湍动性来提高冲击力，取得一定的清洗效果。

 标准

CIP清洗效果评定标准作为食品行业理想的CIP，清洗效果必须达到以下标准：

1、气味：清新、无异杂味，对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到最

终产品的安全和自身品质。

2、视觉：清洗表面光亮，无积水，无膜，无污垢或其他。同时，经过CIP处理后，设备的生产

处理能力明显改变。卫生指标微生物指标达到相关要求；不能造成产品其他卫生指标的提高。

经济性在同时能满足清洗的条件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必须相对

安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高，CIP系统得到广泛的研究与应用，同时科学的进步和市场的不断规范，它在食品生产中的普及率会不断加大。

应用领域

目前，就地清洗系统已广泛应用于饮料、乳品、果汁、啤酒、制糖、生物制药等机械化程度

较高的生产企业中。小型移动式CIP系统主要应用于生物发酵、制药行业。

  产品实图

 

  操作规程及保养

1、目的 规范CIP清洗操作程序，进行设备的维护，保证生产连续正常进行。

2、适用范围

CIP清洗工段。

3.内容

3.1清洗顺序：40℃清水、2%碱、40℃清水、0.8%酸、90℃以上热水、依次清洗。

3.2按规定时间清洗并记录。

3.3加水量约80%，即盖住加热盘管即可。

3.4酸碱浓度：

3.4.1清洗前检测浓度，不够可添加适当的量。

3.4.2根据酸碱污染程度，决定是否重新配制。

3.5正确连接进出分配器。

3.6时常检查输水器，防止阻塞。

3.7检查管道、阀门无误后，方可启动离心泵进行清洗。

3.8当用酸碱清洗时，清洗完毕后，打开回流泵，使酸碱分别流入酸罐、碱罐。

3.9最后用清水进行冲洗，清洗完毕。

3.10用试纸测试呈中性即可。

 

联系方式

此款有多种型号，多种配置，列出的价格仅供参考。

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