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料酒膜分离过滤设备

料酒简介：

      料酒是烹饪用酒的称呼，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候用作去腥和增香。料酒由黄酒、花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成，含有酒精、糖分、糊精、有机酸类、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。具有改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。

料酒沉淀问题：

      采用传统工艺生产的料酒在长期存放条件下，易出现失光及沉淀等问题，严重影响料酒的感官及品质。这是因为传统过滤如板框、硅藻土过滤由于精度太低，不能完全除去溶解于料酒里面的大分子可溶性杂质而造成的。

料酒膜过滤简介：

      “佳和过滤”根据目前生产企业的工艺情况，采用先进的膜分离技术工艺，进行技术的革新，工艺的优化。经过多次的实验论证和技术分析，成功开发出膜技术澄清料酒的工艺解决方案，缩短了生产周期，提高了产品质量，而且降低了生产成本。

膜法料酒澄清生产工艺：

       料酒配制→粗过滤→超滤膜过滤→灌封→成品

采用膜分离工艺生产料酒具有以下优势：

    （1）生产周期短；

    （2）过滤耗材消耗少；

    （3）分离精度高，处理后的酒体澄清透亮；

    （4）分子级过滤，除去大分子色素、蛋白等杂质，保持产品稳定，久置不返浑，避免二次沉淀；

    （5）酒精度无变化，不影响产品品质；

    （6）设备占地小，自动化控制，操作简单易控；

    （7）分离膜采用错流式过滤方式，不易堵塞，过滤速度衰减慢；

    （8）膜分离元件，清洗再生简单、易维护，使用寿命长；

      重庆佳和过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工污水回收等过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。

      联系人：张来维   先生

      联系电话：13896045476  023-67039553